モロ平野でのモロヘイヤの初摘み

7月11日小雨の中、㈱青粒のモロ平野でモロヘイヤの初摘みがありました。上郡町の地元の方にもっとモロヘイヤを知ってもらい、毎週2回料理して食べていただくモニター募集(25名)の企画をしています。
今回モニターの方への生葉用と、サプリメントを製造する乾燥用を収穫しました。夕方までには生葉200gを2回分と手作りレシピを添えてお届けしました。
モニターの方には2か月後にアンケートをいただくことになっています。